Mungbönkaka är en viktig säsongsbetonad mat för den traditionella kinesiska drakbåtsfestivalen. Det är en sed att äta mungbönkaka under festivalen i Wuhan, Nanjing, Xi'an, Wuhu och andra platser. Eftersom ordet "kaka" är en homofon för "hög" symboliserar det positiva framsteg och kontinuerliga framsteg.
Seden att äta mungbönakaka under Drakbåtsfestivalen sägs vara relaterad till minnet av Wu Zixu, en minister i delstaten Wu under den sena vår- och höstperioden. Ur traditionell kinesisk medicins perspektiv infaller Drakbåtsfestivalen på högsommaren, när Yang-energin är riklig, vilket gör människor benägna att bli irriterade. Mungbönor är söta och svala till sin natur, och har effekten att rensa värme och avgifta. Mungbönkakans mjuka konsistens gör den lämplig för konsumtion vid denna tidpunkt för att lindra obehag.
I vissa regioner, som Xi'an, äts mungbönakaka ofta med zongzi (klibbiga risdumplings) under Drakbåtsfestivalen. Kombinationen symboliserar "att klara de kejserliga proven", en god önskan för studenter som tar proven.
Mungbönakaka är också en oumbärlig del av Songdynastins tesnacks, ofta i kombination med te, som presenterar en liten och utsökt form. Under de senaste åren har marknaden ständigt förnyat sig, med nya smaker som havssalt pandan kokosnöt, osmanthus, matcha, Longjing te och tranbär. Den har också försökt kombinera med nya fyllningar som taropasta och chiafrön, samtidigt som man uppmärksammat att minska sötman för att möta behoven av modern hälsosam kost.
