Taro-kaka är en typ av bakverk som görs genom att ånga taro, mosa den till en pasta, tillsätta klibbigt rismjöl, socker och andra ingredienser för att bilda en deg och sedan bearbeta den genom stekning eller bakning. Den kombinerar den mjuka, söta och klibbiga konsistensen av taro med den krispiga konsistensen av en tårta, vilket gör den till en populär godbit.
Taro-kaka är en vanlig mat, speciellt tillgänglig i dessertbutiker, snacksstånd och frysmatsektionen i stormarknader. Den är lämplig som ett mellanmål på eftermiddagste eller frukosttillbehör.
Taropasta, även kallad taropuré, är en traditionell efterrätt i Fujiansk mat. Den är gjord genom att koka och mosa taro, tillsätta röda dadlar, körsbär och utsmält fläskfett, bland andra ingredienser. Att göra taropasta är en tradition i Fujians östra kustområden.
